Form: Öle sind flüssig, Fette dagegen halbfest.
Beweglichkeit: Öle fließen frei und eignen sich für Umlaufsysteme, während Fette an Ort und Stelle bleiben. Damit sind sie ideal für Anwendungen, bei denen es auf das Verbleiben des Schmierstoffs ankommt.
Anwendungen: Öle werden häufig für die Innenschmierung von Motoren, Hydrauliksystemen und Getrieben eingesetzt, bei denen Wärmeabfuhr und ein kontinuierlicher Fluss wichtig sind. Fette werden für Lager, offene Zahnräder und Bauteile bevorzugt, die Verschmutzung, Stoßbelastungen oder seltener Wartung ausgesetzt sind, da sie eine dickere, beständigere Schutzschicht bilden.
Abdichtung: Fette können als Dichtung wirken und das Eindringen von Verunreinigungen in die Schmierstelle verhindern, was Öle in der Regel nicht so wirksam leisten.